Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	8-Dez-2014	Soro de leite como meio de cultivo de micro-organismo antagonista a fungos micotoxigênicos	Kanemaru, Michel Yudi Shinkai
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	24-Jun-2016	Qualidade nutricional de lanches fast-food tipo X-salada comercializados no Município de Francisco Beltrão - PR	Muller, Daniela
Francisco Beltrao	-	8-Dez-2014	Avaliação dos parâmetros físico-químicos, microbiológicos e aceitação sensorial de carne de peru refrigerada e marinada com adição de antioxidantes naturais	Lolle, Romeu
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	11-Dez-2019	Perfil de consumo de lácteos fermentados em Francisco Beltrão - PR	Pecenin, Jania Mara
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	20-Jun-2017	Desenvolvimento e avaliação de revestimento comestível com adição de antifúngicos naturais para a proteção de morangos	Lorenço, Anderso Luiz; Dallagnol, Kharoline Jessica Pereira Lima
Francisco Beltrao	-	17-Set-2013	Avaliação de misturas contendo gelatina de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) e alginato de propilenoglicol	Sartor, Giovana de Bona; Bianchi, Solange
Francisco Beltrao	-	24-Fev-2014	Desenvolvimento e avaliação de doce de leite colonial light acrescentado de aveia com calda de morango	Carvalho, Driélli Rogério; Berti, Mari Angela
Francisco Beltrao	-	9-Dez-2014	Diagnóstico e implantação de boas práticas de fabricação em uma agroindústria de doces e conservas	Pavan, Ana Carolina
Francisco Beltrao	-	17-Fev-2014	Plano de negócios para uma panificadora e o papel gerencial do tecnólogo em alimentos	Silva, Dirceu Antonio Neves da; Hackbarth, Fabiano