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Conjunto de itens:
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Francisco Beltrao | - | 17-Set-2013 | Avaliação de misturas contendo gelatina de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) e alginato de propilenoglicol | Sartor, Giovana de Bona; Bianchi, Solange |
| Francisco Beltrao | - | 24-Fev-2014 | Desenvolvimento e avaliação de doce de leite colonial light acrescentado de aveia com calda de morango | Carvalho, Driélli Rogério; Berti, Mari Angela |
| Francisco Beltrao | - | 9-Dez-2014 | Diagnóstico e implantação de boas práticas de fabricação em uma agroindústria de doces e conservas | Pavan, Ana Carolina |
| Francisco Beltrao | - | 17-Fev-2014 | Plano de negócios para uma panificadora e o papel gerencial do tecnólogo em alimentos | Silva, Dirceu Antonio Neves da; Hackbarth, Fabiano |
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