Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Resultado 11-20 de 27.

Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	30-Nov-2021	Influência das variáveis de operação em torres de resfriamento: uma revisão bibliográfica	Bento, Gabriel da Silva
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	29-Nov-2021	Obtenção, caracterização química e potencial antioxidante de extrato hidroalcoólico de folha e inflorescência de Amaranthus deflexus	Ferreira, Beatriz
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	10-Dez-2021	Influência de diferentes combinações de substitutos de açúcar: parâmetros tecnológicos de biscoito tipo cookie	Santa Catharina, Cláudia Moreira
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	10-Jun-2022	Fabricação de cerveja artesanal utilizando Saccharomyces cerevisiae var. boulardii como agente fermentador	Lima, Bianca de
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	6-Jun-2022	Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em processo de produção de massa folhada	Ribeiro, Lucas Dalaqua
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	10-Jun-2022	Caracterização e avaliação da produção de açúcar VHP em uma usina de açúcar de cana	Pedrao, Kennedy Junio Cruz
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	15-Jun-2022	Manual técnico de produção e desenvolvimento de pastrami para indústria de alimentos	Santos, Eduardo Pozzer dos
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	9-Jun-2022	Desenvolvimento de procedimento para avaliação da performance de fogões a gás através da cocção	Pegoraro, Henrique
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	15-Jun-2022	Comportamento dos consumidores da Região Sul do Brasil em relação ao queijo colonial artesanal	Dannebrock, Jonathan Renan
Francisco Beltrao	Engenharia de Alimentos	21-Jun-2022	Potencial capacidade energética do bagaço de malte para caldeiras de pequeno porte	Fiebig, Matheus Sbruzzi