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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6928| Título: | Diferentes concentrações de manipueira para desenvolvimento de Trichoderma spp. em meio submerso a partir de um biorreator airlift alternativo |
| Autor(es): | Balestri, Edgar Lopes |
| Orientador(es): | Bueno, Paulo Agenor Alves |
| Palavras-chave: | Resíduos industriais Mandioca - Indústria Trichoderma Fungos - Cultura e meios de cultura Factory and trade waste Cassava industry Fungi - Cultures and culture media |
| Data do documento: | 4-Dez-2015 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Campo Mourao |
| Citação: | BALESTRI, Edgar Lopes. Diferentes concentrações de manipueira para desenvolvimento de Trichoderma spp. em meio submerso a partir de um biorreator airlift alternativo. 2015. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2015. |
| Resumo: | As fecularias são indústrias processadoras de mandioca para obtenção de amido. Há diversas unidades instaladas no Estado do Paraná com destaque para a mesorregião noroeste que contém maior concentração desses empreendimentos. Esse cenário contribui para a geração de uma grande quantidade de águas residuárias poluentes, principalmente a manipueira. O trabalho tem por objetivo avaliar a efetividade de manipueira como meio de cultura alternativo em diferentes concentrações utilizando o Trichoderma spp. cultivado em um biorreator airlift alternativo. A manipueira foi coletada de uma indústria mandioqueira no munícipio de Araruna-PR. Com isso definiu-se três diferentes concentrações desse efluente como forma de substrato para cultivo do fungo Trichoderma spp. Esse fungo foi concedido por uma empresa que o produz para fins comerciais, constituindo de 1,1x1011 UFC.mL-1. Primeiramente preparou-se o pré inóculo de 400 mL, onde 10 mL são do fungo Trichoderma spp. e o restante dos substratos propostos. Após 72 horas em mesa shaker, o pré inóculo pôde ser introduzido no biorreator airlift alternativo de volume útil 5 litros. Novamente, após 72 horas no biorreator esse produto gerado foi retirado. O biorreator apresenta material de PVC, com altura de 70 cm, utilizando um compressor e pedra difusora ambos de aquário para aspersão do ar. Já a temperatura esteve sob efeito de uma de cartucho de 100 watts. Foram testadas três diferentes concentrações, 50 mL.L-1; 125 mL.L-1 e 175 mL.L-1, de manipueira como substrato, e através de testes comparativos e teste de unidades formadoras de colônias, pôde constatar a presença de 1x106 a 1,2x109 UFC.mL-1 no biorreator airlift alternativo e posteriormente avaliá-los. Com uma faixa de pH entre 5,6 a 4,8. Oxigênio dissolvido apresentou de 6,4 a 0,55 mg.L-1. A temperatura permaneceu em torno de 28±1. Não houve diferença de crescimentos entre as concentrações, sendo assim recomenda-se o uso da concentração 175 mL.L-1 devido a manipueira ser um passivo ambiental. |
| Abstract: | The starch manufacturers are processing of manioc industries to obtain starch. There are several units installed in Paraná State and northwest middle region containing higher concentration. This scenario contributes to the generation of a large amount of polluting residual waters, especially manipueira. The study aims to evaluate the effectiveness of cassava as alternative culture in different concentrations using Trichoderma spp. grown in an alternative airlift bioreactor. The manipueira was collected of a cassava industry in the municipality of Araruna-PR. With this set up three different concentrations of the effluent as a substrate for cultivation of Trichoderma spp. This fungus has been granted by a company that produces for commercial purposes and may find the presence of 1,1x1011 UFC.mL-1. Firstly it must prepared the pre inoculum of 400 mL, 10 mL which is the fungus Trichoderma spp. and the remainder of the proposed substrates. After 72 hours in shaker table, the pre inoculum can be introduced in alternative airlift bioreactor working volume of 5 liters. Again, after 72 hours in the bioreactor this product generated will be removed. The bioreactor produce PVC material, height 70 cm, with a supercharger and diffuser both of aquarium for air spraying. Already the temperature, it was under the effect of a cartridge resistance 100 watts. The three different concentrations were tested, 50 mL.L-1; 125 mL.L-1 and 175 mL.L-1, of cassava as a substrate, and through comparative tests and testing colony forming units, was able to establish the presence of the 1x106 1,2x109 UFC.mL-1 the alternative airlift bioreactor and then evaluate them. With a pH range between 5.6 the 4.8. Dissolved oxygen showed a range from 6.4 to 0.55 mg L-1. Since the temperature was controlled by a variable resistor of a cartridge, which remained around 28±1. There was no difference in growth between the concentrations, so we recommend the use of 175 mL.L-1 concentration due to manipueira be an environmental liability. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6928 |
| Aparece nas coleções: | CM - Engenharia Ambiental |
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